EMILIO INTA es una variedad de centeno (Secale cereale) diploide, que se caracteriza por su alto potencial de rendimiento de forraje y el alto potencial rendimiento de granos. Este cultivar es el de mayor potencial de rendimiento de granos y el único que produce granos con excelente aptitud harinera para la industria alimenticia.
Es de ciclo largo, sembrado en época de pastoreo permite siembras muy tempranas ya que es tolerante al encañado precoz, aumentando sustancialmente la producción otoñal de forraje. Posee un activo crecimiento invernal y un excelente
comportamiento a frío y sequía. Estas dos características hacen que sea uno de los más productivos del mercado.